Análisis del mercado del hielo seco: tendencias de crecimiento, oportunidades y actores clave al descubierto.
Introducción El hielo seco es el nombre que se le da al dióxido de carbono (CO₂) en estado sólido, que a –78,5 °C se sublima y actúa como un potente refrigerante. Desde la conservación de alimentos delicados hasta el transporte de muestras biológicas, y desde la limpieza industrial mediante chorro de hielo seco, se utiliza en casi todos los...
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